Pomodori secchi

I pomodori secchi sono una ricetta classica e saporita, con cui è facile e veloce accompagnare e arricchire i tuoi piatti.

I pomodori secchi sono pomodorini dolci con una buona carnosità, e il giusto equilibrio tra aroma e sapidità.
Essiccati e messi sottolio di semi di girasole, questi pomodori sono perfetti per arricchire bruschette, aperitivi, antipasti, insalate o anche secondi piatti (con cotture in padella).
I pomodori si presentano a fette intere e compatte, di colore rosso maturo tendente al marroncino che testimonia l’avvenuta essiccazione.