Proceso Productivo

LLEGADA A LA PLANTA

CONTROL DE CALIDAD

La llegada de las aceitunas a nuestro centro de producción de Gricignano se caracteriza por un control inicial por parte de nuestro Departamento de Calidad: en esta fase, se comprueban todos los parámetros de calidad de nuestras aceitunas, lo que valida la conformidad de nuestros productos con las normas legales exigidas.

SELECCIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE LAS ACEITUNAS

Para nosotros, este es uno de los pasos más importantes del sistema de producción, ya que, gracias a los clasificadores ópticos y a nuestras manos, se selecciona cuidadosamente la aceituna perfecta. Nuestras aceitunas solo están listas para procesarse tras efectuar una meticulosa selección.

industria 4.0

AUTOMATIZACIÓN DEL PROCESAMIENTO

Gracias a la automatización industrial de nuestra fábrica, Granata Antonio &co. SRL presenta hoy uno de los centros de producción más avanzados del panorama internacional. El componente de automatización de las máquinas nos proporciona la eficacia necesaria para coordinar los distintos procesos de envasado y pasteurización de nuestras aceitunas, lo que nos permite garantizar altos niveles de sostenibilidad, flexibilidad, sencillez y seguridad.

LISTAS PARA SU CONSUMO

Una vez superados también los controles de calidad exigidos en las fases de selección y transformación, nuestros productos están listos para envasarse. Nuestra maquinaria nos permite llenar automáticamente los distintos envases de los que disponemos y continuar con el etiquetado y un control de calidad final.