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Il nostro culto per l’albero d’olivo

giovedì 29 marzo 2018

Noi abbiamo costruito tutta la nostra reputazione e la nostra attività professionale, tramandata di padre in figlio, in special modo sui preziosi, gustosi e genuini frutti dell’albero d’olivo.
Avremo modo, grazie al debutto in rete della nostra innovativa vetrina aziendale, di mostrarvi in quanti e quali modi curiamo e trattiamo le olive fino a proporvele in vaschette, buste o secchielli, pronte per arrivare in tavola e deliziare ogni palato.

Vi racconteremo anche tanti modi nei quali potrete “trattarle” voi stessi, con squisite ricette che includano proprio le olive tra i loro ingredienti, ma anche tutte le nostre specialità alimentari e gastronomiche!

All’inizio di questo nuovo percorso vogliamo però tributare un doveroso omaggio non soltanto al capostipite della nostra famiglia e fondatore dell’azienda, Antonio Granata, ma anche all’albero antico e meraviglioso, l’olea aeuropea, che da millenni è emblema di pace, salute, prosperità e cultura mediterranea e dispensa le sue ricchezze a chi sa coglierle e riconoscerle.

Il culto per l’albero di olivo si collega in maniera diretta alla sua longevità, trattandosi di una pianta in grado di raggiungere età secolari. Della sua rilevanza simbolica è intrisa tutta la nostra cultura, a partire dai toni elegiaci con i quali lo ha descritto Omero nell’Odissea fino ai racconti biblici, e ancor oggi chiunque ne parli fa riferimento a valori di prosperità, ricchezza e fertilità.

Tutto lo staff della Antonio Granata Olive cura in maniera certosina la crescita degli olivi, ne segue la vita e si dedica al momento della raccolta quasi come fosse un rito propiziatorio. Quei prodotti così preziosi e genuini vengono trattati con il massimo rispetto, processati e lavorati per mantenerne intatte le proprietà fino ad accompagnarle, in un trionfo di buoni sapori, sulle migliori tavolate!

Granata Antonio & c. Srl
Via Dietro Corte Lotto 7/8 Zona PIP
Teverola - 81030 (CE)
Tel +39 081 8914580
Fax +39 081 8911205
info@granataolive.com
Partita iva 04522891219
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